Bibliothèque St Étienne de Jérusalem - École biblique et archéologique française

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The sugar pots of Ghor as-Safi [Chapitre] / Anthony Grey

Main Author: Grey, Anthony D., AuteurLanguage: anglais.Publication: Description: [6 p.]Subject - Topical Name: Sucre | Céramique: 14. Arabe | Ghor es-Safi (Jordanie) | Ayyubides (dynastie) | Mamelouks (dynastie)
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In : The origins of the sugar industry and the transmission of ancient Greek and medieval Arab science and technology from the Near East to Europe / edited by Konstantinos D. Politis. — [Athens] : National and Kapodistriako University Athens, 2015. — p. 203-208

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